Сегодня21 Мая
Погода +12°C
Блины пшеничные «Царские»Комментарии: 4
Четвертый день Масленицы - праздник в самом разгаре! Начинаются массовые
гулянья и, естественно, поедание блинов.
Мука - 6 стаканов
молоко - 600 мл
дрожжи - 50 г
яйца - 6 шт.
масло сливочное - 200г
взбитые сливки - 300г
соль и сахар по вкусу
Поставить опару: в молоке развести дрожжи, добавить 3 стакана муки.
Когда опара поднимется, добавить растертые с маслом желтки, размешать.
Затем засыпать в смесь оставшуюся муку, соль и сахар по вкусу, еще раз
размешать и поставить на 45-60 минут в теплое место. После того, как
тесто поднимется осторожно, постоянно помешивая, влить взбиты со
сливками белки.
Дать постоять тесту еще 10-15 минут и приступать к
выпечке блинов.
Приятного аппетита!
- 27 Февраля 2012, 01:00 В школе каскадеров «Мастер» отметили Масленицу по-своему: автогонками и файер-шоу
- 26 Февраля 2012, 01:01 Закусочные блины с салатом из сельди
- 25 Февраля 2012, 01:00 Рецепты блинов на Масленицу от звезд
- 24 Февраля 2012, 10:00 Блины пшеничные «Тещины вечерки»
Выслать по почте
Версия для печати
Масленична неделя - это неделя перед постом и заканчивается Прощенным Воскресением. Так было всегда и так будет.
Масленицу всегда празднуют за неделю до Великого поста. В этом году пост начинается 27 февраля, поэтому и Масленицу гуляем с 21 по 26 февраля. Ну а 26 февраля попросим прощения у друзей и близких, посуду отмоем от скоромной еды, а 27февраля- пост на 49 дней.
Масленица в Марте всю жизнь был,веками,тысячелетиями.
Вот так и живём во лжи,во всех сферах. Если Вы родились в январе,Вы же не празднуете День Рождение в декабре. Природу не обманешь,а людей да.
Так это не к нам, а к руководству РПЦ